実はいま八鹿（日本酒）呑みながらの投稿です 先日九重にある酒蔵で手に入れた特別純米酒です!!! コクと旨味のある日本酒です うめ～♪♪♪
ということで、まずは完成した”トマトと赤ワインのシチュー”をご覧ください♪
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| オヤジがシチューを作るってことで、 女子会???（婦人会だよね）帰りの愛妻は焼きたての食パンを買ってきました このシチュー、ちょっと酸味があって美味しいですよ!!! |
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| 赤ワインに浸した手羽元 勿論、残ったワインは頂きます 安かったけど美味しいワインでした 長女も気に入ってました♪ |
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| 手羽元を煮込んでる間に、 他の材料を準備します |
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| ジャガイモとニンジンは オリーブオイルと練り大蒜で炒めてみました |
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| ワインで煮込んでいる手羽元 ワイン色に染まってますね あなた色に染まりたいわ♪（なんてね） |
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| 手羽元がいい感じになったら、 ザックリ切ったタマネギ投入!!! |
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| ジャガイモ。ニンジンも仲間入り!!! 灰汁抜きはしっかりね |
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| 決め手のトマト（カットトマト） ここで登場!!! |
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| デミグラスソースも入れちゃいます♪ 一味違うよね!!! コンソメも入れちゃいます♪ |
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| 最後にビーフシチューのルーを 入れて、じっくり煮込みます♪ |
おっと、洗濯物干して寝なきゃ!!! 明日は仕事だよ～!!!
