結論から言って、”かなりの美味しさ”です!!!
長男はもりもり食べてました!!!
画像でレシピ
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| 豚バラをぶつ切りし にんにく醤油とみりんに… |
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| 大根は2/3本をスライス |
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| 1/3本はおろします |
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| ごま油で炒める 火がとおったら、 アルミホイルを落し蓋代わりにし さらに煮込む |
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| スライス大根はごま油、水、おろした大根の水分、 顆粒だしで煮込み、透明になったら にんにく醤油とみりんを加え、さらに煮込む この写真は、豚バラのフライパンに、 大根を加えたところ |
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| 今回は食べるときに、 各自取り分けてもらおうと、 フライパンから鍋に移しました 崩れないように、大根と豚バラを絡めます |
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| 大根おろしを載せてさらに煮込み、 パセリパウダーで彩り添えたら、出来上がり!!! うまそ～!!! |
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| もう一品作る予定でしたが、 力尽きました… かなり好評な出来栄えでした!!! ポトフもいいけど、これはイケマス!!! |
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